Il caffè prodotto dall'antica Torrefazione artigianale  "Caffè Maresca",  di piano di Sorrento. propone miscele di caffè fra le più pregiate, provenienti da piantagioni scelte quali il Brasile, Vietnam, Colombia ed Indonesia, Messico, Guatemala, Honduras, Perù, Etiopia ed India. Tostato seguendo un antico metodo di torrefazione a tostatura lenta in un moderno stabilimento in penisola sorrentina, dove tutte le fasi della produzione (dall'arrivo della materia prima al confezionamento) sono seguite personalmente dal titolare, ottenendo così un caffè superlativo Tale cura e passione nella produzione si trasformano in un ottimo caffè esente da qualsiasi difetto in tazza e grazie al confezionamento sotto vuoto spinto, mantiene costante l'aroma nel tempo.

L'Antica Torrefazione Caffà Maresca di Piano di Sorrento da oltre 50 anni premia i suoi Clienti con un caffè ottenuto dalla miscela di qualità arabica pregiate e selezionate. Così nasce SIGNATURE il caffà "firmato" 100% arabica che coniugando gusto e aroma rappresenta la sintesi di esperienza maturata nell'arco di oltre un secolo

Le miscele da noi proposte per le loro caretteristiche si pongono in un segmento di mercato alto, qualità riconosciuta ed apprezzata in Italia e nel mondo dai migliori bar e ristoranti.

La colatura di alici, altra eccellenza della costiera amalfitana, nata a Cetara in provincia di Salerno e prodotta da "Delfino Battista" da noi commercializzata e venduta online ormai da oltre dodici anni (sicuramente tra i primi a proporla sul web) quando ancora non era conosciuta come oggi.

La colatura di alici o garum è un liquido di colore ambrato che si ottine dalla maturazione delle alici sotto sale. Queste una volta pescate vengono poste in delle botti di legno, chiamate terzigni, altyernando strati di alici e sale e poi sulla sommita del terzigno viene posto un peso affinche siano sempre pressate. Dopo quattro o cinque mesi, generalmente nel mese di Dicembre, viene praticato un foro sotto il terzigno ed il liquido che fuoriesce è la tradizionale colatura di alici di Cetara prodotta secondo tradizione e disciplinare.

 Negli anni è diventata un ingridiente che non può manacare nelle ricette mediterranee dando quel sapore unico ad ogni piatto.

Intarsio sorrentino nasce a Sorrento, uno dei luoghi più belli del Sud Italia chiamata anche la perla del Golfo di Napoli la citta dove nacque Torquato Tasso  uno dei quattro poeti italiani più importanti che scrisse  la "Gerusalemme liberata".

Sorrento sin dalla prima metà dell'800 è famosa per la sua industria locale del legno intarsiato (marquetterie) o tarsia lignea. Questa tecnica consiste nell'assemblare dei piccoli pezzi di legno, di differenti tipi di legno naturali, prima traforati e sagomati a seconda del disegno da riprodurre. Le essenze di legno naturali per eseguire queste opere sono il noce, l'agrifoglio, il tuja, l'arancio,  mentre la base del mobile o dell'oggetto era ulivo, noce o castagno.In questo modo si otteneva un gioco di luce nei colori  che era dovuto alle varie tonalità dei legni e perfezionato infine da piccole incisioni eseguite a mano dette anche ricacciature.  I legni e le radiche usate sono di qualità selezionate e accuratamente stagionate in modo da rimanere immutato nel tempo.

L'intarsio lavorato a Sorrento è' un meraviglioso lavoro di pazienza e gli operai specializzati in questa arte realizzano delle vere e proprie opere d'arte come tavoli, quadri, scatole ed altri arredi come tavoli da caffè, tavoli da gioco, vassoi che donano un valore in più alla casa e sono apprezzatissimi regali per i Vostri amici.

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